Στην καρδιά της παραλίας της Λάμπης, εκεί που τα πολύχρωμα βότσαλα αγκαλιάζουν το κύμα και ο ορίζοντας μοιάζει ατελείωτος, σας περιμένει μια από τις αυθεντικές εμπειρίες της Πάτμου: το Lampi’s Dolphin Seafood Restaurant. Ένας χώρος απλός και φιλόξενος, όπου η ελληνική παράδοση παίρνει μορφή μέσα από αυθεντικές νησιώτικες γεύσεις.

Η κουζίνα του εστιατορίου βασίζεται στην ποιότητα και τη φρεσκάδα, με πρώτες ύλες που προέρχονται αποκλειστικά από ντόπιους παραγωγούς και ιδιόκτητα μποστάνια. Ψάρια και θαλασσινά φτάνουν καθημερινά απευθείας από τα καΐκια της Πάτμου, ενώ τα λαχανικά και τα μυρωδικά καλλιεργούνται με φροντίδα και μεράκι. Από δροσερά ορεκτικά έως το περίφημο χταπόδι στη σχάρα και το lobster orzo, κάθε πιάτο είναι μια αληθινή γευστική αφήγηση της νησιώτικης παράδοσης.

Το Lampi’s Dolphin είναι επίσης ένα από τα μόλις πέντε εστιατόρια στην Πάτμο που συμμετέχουν ενεργά στο διεθνές κίνημα Slow Food, υιοθετώντας τις αρχές της καλής, καθαρής και δίκαιης τροφής. Εδώ, ο σεβασμός στη γεύση, το περιβάλλον και την τοπική κοινότητα είναι αναπόσπαστο μέρος της φιλοσοφίας.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται ιδανικά από τη μοναδική τοποθεσία: ακριβώς δίπλα στο κύμα, σε έναν χώρο που αποπνέει χαλάρωση και αυθεντική φιλοξενία. Για όσους αναζητούν άνεση στην πρόσβαση, το εστιατόριο διαθέτει ιδιωτικό πάρκινγκ, με είσοδο λίγο πριν το τέλος του δημόσιου δρόμου που οδηγεί στην παραλία. Έτσι, μπορείτε να φτάσετε εύκολα, χωρίς να χρειαστεί να διασχίσετε την ακτή.

Το προσωπικό θα σας υποδεχθεί με χαμόγελο και φροντίδα, προσφέροντας την αίσθηση πως δεν βρίσκεστε απλώς σε μια ταβέρνα – αλλά σε ένα φιλικό σπίτι στο Αιγαίο.

Επικοινωνία: +30 22470 31951 / +30 6974 101285

email: anagamp@yahoo.gr