Vaggelis
εστιατόριο
Εάν θεωρήσουμε ότι υπάρχει ένα νοητό “κέντρο” στην ψυχή του νησιού, τότε αυτό είναι σίγουρα η μικρή κεντρική πλατεία στη Χώρα, της οσίας Λεσβίας ή Λεβιάς – όπως την αποκαλούμε οι ντόπιοι. Και σε αυτή τη μικρή πλατεία το εξέχον στοιχείο είναι η “ταβέρνα” του Βαγγέλη. Ο χαρακτηρισμός “ταβέρνα” κουβαλάει αρκετή συγκίνηση, μιας και όταν ξεκίνησε να λειτουργεί στο ίδιο σημείο και με πάρα πολλές αισθητικές ομοιότητες με το σημερινό εστιατόριο, ήταν ακριβώς αυτό: η ταβέρνα, το “παιδί”, το “σπίτι” του Κου Βαγγέλη Γαμπιεράκη και της οικογένειάς του.
Οι παλαιότεροι δεν μπορούμε με τίποτα να λησμονήσουμε την εμβληματική φιγούρα του Κου Βαγγέλη της καρδιάς μας, ανάμεσα στα τραπέζια του μαγαζιού του μαζί με όλη του την ακεραιότητα και την αυστηρότητα, αποκύημα μιας προηγούμενης γενιάς. Σήμερα, ανάμεσα στα ίδια τραπέζια συναντάμε την επόμενη γενιά, το γιο του τον Μανώλη, χωρίς καμία αυστηρότητα, αλλά με την ίδια αγάπη και με μεγάλο χαμόγελο, να μας υποδέχεται και να μας καλωσορίζει στο χώρο του.
Σε ένα χώρο ο οποίος έχει φιλοξενήσει από τους μόνιμους κατοίκους του νησιού, σταθερούς επισκέπτες, έως αρκετούς γνωστούς καλλιτέχνες, εφοπλιστές αλλά και διασημότητες του Χόλιγουντ. Εδώ θα βρείτε σήμερα ένα πιο εκλεπτυσμένο μενού με καλής ποιότητας πρώτες ύλες και προσεγμένη υλοποίηση. Το σκηνικό που είναι έτσι κι αλλιώς “κινηματογραφικό”, ολοκληρώνεται από τις αξιοπρόσεκτες γεύσεις και την ενδιαφέρουσα λίστα των κρασιών. Το μόνο που χρειάζεται να φέρετε μαζί σας είναι η καλή σας διάθεση και η τάση σας να αφεθείτε σε αυτό που θα λέγαμε “το κλίμα της Πάτμου”!
Επικοινωνία: +30 2247 031967
